匠人正围着几口大缸忙活。 周茂才背着手，迈着八字步走了进去，脸板得像块铁板。 “都停下手里的活，听本官训话！”周茂才咳嗽了一声，嗓门拔得老高。 老匠人们赶紧放下手里的家什，站成一排。 周茂才从袖子里掏出一份空白的公文，抖得哗啦作响。 “刚接到光禄寺的死命令！ 上面要重新编纂《大明食货志》。 要求咱们掌醢署把所有酱料的详细配方、火候、用料比例，全部登记造册，一字不落的呈报上去！” 这话一出，老匠人们顿时急了。 “大人，这使不得啊！那是咱们祖传的手艺！” “是啊大人，配方交上去了，咱们以后靠什么吃饭啊！” “对呀对呀！以往记载的不都是简单的配方...

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